任何設(shè)計都是會從整體觀出發(fā)來考慮,以偏概全,而忽略整體做法都是不對的。從而會導(dǎo)致餐飲設(shè)計無法順利落地。而真正優(yōu)秀的餐飲店裝修設(shè)計公司需要全案思考,在設(shè)計前期,應(yīng)理性地分析餐飲目標消費者的用餐習(xí)慣、地理優(yōu)勢、餐廳容客率以及未來幾年的發(fā)展規(guī)劃,對餐飲品牌有了全面的認知后,從全局的角度合理設(shè)計方案。
滿足整體空間的功能需求。包括整個空間功能區(qū)域的劃分、客流的引導(dǎo)路線、傳菜的動線等等都是在***限度吸收客流量的前提下,才將設(shè)計理念中的藝術(shù)效果展現(xiàn)出來,每個優(yōu)秀的餐飲設(shè)計,是要經(jīng)過設(shè)計方案到餐廳實際落地中磨練中出來的。將餐廳的實際使用性和藝術(shù)美感相互融合與平衡,才能更好的促使餐飲設(shè)計落地完成。
往往在萬事俱備之時,因為預(yù)算的原因無法達到設(shè)計的落地。因此設(shè)計師應(yīng)該尋求一個平衡點,在設(shè)計方案和實際預(yù)算之間達成平衡。從選材到設(shè)計,從墻繪到餐具,不是一味的高品質(zhì)才能獲得經(jīng)營者的認可。而是在合理的預(yù)算范圍內(nèi),將餐飲設(shè)計的影響擴大。說的通俗易懂,用性價比高的設(shè)計方案打動餐飲經(jīng)營者。
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